コンディトライ・フェルダーシェフ
フランス菓子に比べて まだまだ知られていない ドイツ菓子・・・。
このお店は 正当なレシピそのままの ドイツ菓子を楽しむ事のできる 洋菓子店です。
実は このお店のオーナーは ドイツで8年間修行され マイスターの資格を取得され・・・しかも 1999年に ドイツ菓子全国大会個人4位入賞 という経歴の持ち主。
最初 どんなケーキなんだろうと 興味津々で行きましたが、季節感を大事にした 素材からこだわりぬいた商品の数々。
ホールケーキは 1000円前後のものもあり 2~3人で食べるには ちょうど良い大きさですよ!
もちろん 焼き菓子も いろいろ揃ってます!
私はここで ケーキを選び オープンカフェで コーヒーと共に 素敵な時間を のんびり過ごし、どれにしようかと悩みながら パンを買って帰るのが大好きです。
住所 | 廿日市市上平良220-2 |
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電話番号 | 0829-37-2760 |
アクセス | 西広島バイパスの上平良交差点を 速谷神社方面に向けて曲がり 陽光台(北)の信号を 左折。 まもなく カーブの左手に 可愛いお店が見えてきます。 |
料金 | ローテンブルグ ¥300 (しっとりとしたチョコレートケーキ) シュバルツベルダーキルッシュトルテ ¥300 (ドイツの伝統菓子) シュークリーム ¥180 ( ドイツ風にボリュームあり!) ケーゼクーヘン ¥300 (ドイツ農家のチーズケーキ ) フルーツタルト ¥800 (ドイツのケーキ屋さんには、必ずあります) イチゴのタルト ¥180 (ドイツのケーキ屋さんには、必ずあります) バゲット・ブション ¥210 (じっくり発酵させたとても味わい深い食事パン。 ) ショコラーデン・キプフェル ¥189 (チョコクロワッサン サクサクのクロワッサン ) キプフェル ¥157 ( 北海道バター使用のサクサクのクロワッサン ) カイザーブロート ¥126 (ドイツの主食パン) HPより 一部を(私の好みで)抜粋 |
営業日・時間 | 9:00~20:00 定休日:水曜日 |
公式サイト | http://www.felderchef.com/ |
タグ | カフェ 洋菓子店 |
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